Amonija sulfāta kā mēslošanas līdzekļa priekšrocības

Amonija sulfātu galvenokārt izmanto kā mēslojumu sārmainām augsnēm. Augsnē izdalās amonija jons, kas veido nelielu daudzumu skābes, pazeminot augsnes pH līdzsvaru, vienlaikus nodrošinot augu augšanai nepieciešamo slāpekli. Galvenais amonija sulfāta izmantošanas trūkums ir tā zemais slāpekļa saturs salīdzinājumā ar amonija nitrātu, kas palielina transportēšanas izmaksas.

To izmanto arī kā lauksaimniecības izsmidzināšanas palīgvielu ūdenī šķīstošiem insekticīdiem, herbicīdiem un fungicīdiem. Tur tas darbojas, lai saistītu dzelzs un kalcija katjonus, kas atrodas gan akas ūdenī, gan augu šūnās. Tas ir īpaši efektīvs kā adjuvants 2,4-D (amīna), glifosāta un glufosināta herbicīdiem.

- Laboratorijas izmantošana

Amonija sulfāta izgulsnēšana ir izplatīta metode olbaltumvielu attīrīšanai ar nogulsnēšanos. Palielinoties šķīduma jonu stiprumam, olbaltumvielu šķīdība šajā šķīdumā samazinās. Amonija sulfāts tā jonu rakstura dēļ lieliski šķīst ūdenī, tāpēc tas var "izsālīt" olbaltumvielas ar nokrišņiem. Pateicoties ūdens augstajai dielektriskajai konstantei, disociētie sāls joni, kas ir katjonu amonija un anjonu sulfāts, tiek viegli izšķīdināti ūdens molekulu hidratācijas apvalkos. Šīs vielas nozīme savienojumu attīrīšanā izriet no tās spējas kļūt tik hidratētākam, salīdzinot ar relatīvi nepolārām molekulām, un tādējādi vēlamās nepolārās molekulas saplūst un izgulsnējas no šķīduma koncentrētā veidā. Šo metodi sauc par izsālīšanu, un tai ir jāizmanto liela sāls koncentrācija, kas var droši izšķīst ūdens maisījumā. Izmantotā sāls procentuālais daudzums ir salīdzināms ar maksimālo sāls koncentrāciju maisījumā, kas var izšķīst. Lai gan, lai metode darbotos, ir nepieciešamas augstas koncentrācijas, pievienojot vairāk nekā 100% sāls, tas var arī pārsātināt šķīdumu, tādējādi piesārņojot nepolārās nogulsnes ar sāls nogulsnēm. Augsta sāls koncentrācija, ko var panākt, pievienojot vai palielinot amonija sulfāta koncentrāciju šķīdumā, nodrošina olbaltumvielu atdalīšanu, pamatojoties uz olbaltumvielu šķīdības samazināšanos; šo atdalīšanu var panākt, centrifugējot. Izgulsnēšana ar amonija sulfātu ir šķīdības samazināšanās, nevis proteīna denaturācijas rezultāts, tādējādi izgulsnēto proteīnu var izšķīdināt, izmantojot standarta buferus.[5] Amonija sulfāta izgulsnēšana nodrošina ērtu un vienkāršu līdzekli sarežģītu olbaltumvielu maisījumu frakcionēšanai.

Gumijas režģu analīzē gaistošās taukskābes tiek analizētas, izgulsnējot gumiju ar 35% amonija sulfāta šķīdumu, kas atstāj dzidru šķidrumu, no kura gaistošās taukskābes tiek reģenerētas ar sērskābi un pēc tam destilētas ar tvaiku. Selektīva izgulsnēšana ar amonija sulfātu, pretēji parastajai izgulsnēšanas tehnikai, kurā izmanto etiķskābi, netraucē gaistošo taukskābju noteikšanu.

-Pārtikas piedeva

ASV Pārtikas un zāļu pārvalde amonija sulfātu kā pārtikas piedevu uzskata par drošu (GRAS), un Eiropas Savienībā tas ir apzīmēts ar E numuru E517. To lieto kā skābuma regulētāju miltos un maizēs.

-Citi lietojumi

Dzeramā ūdens apstrādē amonija sulfātu izmanto kombinācijā ar hloru, lai iegūtu monohloramīnu dezinfekcijai.

Amonija sulfātu nelielā apjomā izmanto citu amonija sāļu, īpaši amonija persulfāta, pagatavošanā.

Slimību kontroles centros amonija sulfāts ir norādīts kā daudzu ASV vakcīnu sastāvdaļa.

Piesātināts amonija sulfāta šķīdums smagajā ūdenī (D2O) tiek izmantots kā ārējais standarts sēra (33S) KMR spektroskopijā ar nobīdes vērtību 0 ppm.

Amonija sulfāts ir izmantots arī liesmu slāpējošās kompozīcijās, kas darbojas līdzīgi kā diamonija fosfāts. Kā liesmas slāpētājs paaugstina materiāla sadegšanas temperatūru, samazina maksimālo svara zuduma ātrumu un palielina atlikumu vai ogļu veidošanos.[14] Tā liesmas slāpēšanas efektivitāti var uzlabot, sajaucot to ar amonija sulfamātu.[Nepieciešama atsauce] Tas ir izmantots ugunsgrēku dzēšanai no gaisa.

Amonija sulfāts ir izmantots kā koksnes aizsarglīdzeklis, taču tā higroskopiskā rakstura dēļ šī izmantošana lielākoties tika pārtraukta, jo ir radušās problēmas ar metāla stiprinājumu koroziju, izmēru nestabilitāti un apdares defektiem.