ТОЙ & FERMENTATION-Моно аммоний фосфат ( MAP)-342(i)
| Техникалык шарттар | Улуттук стандарт | Биздин |
| Анализ % ≥ | 96,0-102,0 | 99 Min |
| Фосфордун пентоксиди% ≥ | / | 62.0 Min |
| Азот, N % ≥ катары | / | 11.8 мин |
| PH (10г/л эритме) | 4.3-5.0 | 4.3-5.0 |
| Нымдуулук% ≤ | / | 0.2 |
| Pb % ≤ катары оор металлдар | 0,001 | 0,001 Макс |
| Мышьяк, % ≤ катары | 0.0003 | 0,0003 Макс |
| Pb % ≤ | 0.0004 | 0.0002 |
| Ftoride F % ≤ катары | 0,001 | 0,001 Макс |
| Сууда эрибеген % ≤ | / | 0,01 |
| SO4 % ≤ | / | 0,01 |
| Cl % ≤ | / | 0,001 |
| Fe % ≤ катары темир | / | 0.0005 |
Таңгактоо: 25 кг сумка, 1000 кг, 1100 кг, 1200 кг жумбо баштык
Loading: 25 кг паллет боюнча: 22 MT/20'FCL; Паллетсиз: 25MT/20'FCL
Jumbo баштык: 20 сумкалар /20'FCL;
Ал негизинен ачытуу агенти, азыктандыруучу, буфер катары колдонулат; камыр кондиционер; ачыткычы; ачыткы тамак.
1) буфер
Ортофосфат да, фосфат да күчтүү буфер болуп саналат, алар чөйрөнүн рН диапазонун натыйжалуу турукташтыра алат.
PH жөнгө салгычтары жана PH стабилизаторлору туруктуу рН диапазонун көзөмөлдөп, кармап турушат, бул тамактын даамын таттуу кыла алат.
2) Ачыткы азыктары, ачытууга жардам
Стартер кайра иштетүү процессинин чийки затына себилгенде жана белгилүү шарттарда көбөйгөндө, анын метаболиттери кычкыл сүт азыктарын кычкылдуулук, даамы, жыпар жыттуулугу жана коюулугу сыяктуу белгилүү бир өзгөчөлүктөргө ээ кылат. Азыктык баалуулугун жана сиңимдүүлүгүн жакшыртуу менен бирге продуктунун сактоо убактысын көбөйтүү
3) камыр жакшыртуучу
а. Крахмалдын желатиндешүүсүн жогорулатуу, крахмалдын сууну сиңирүү жөндөмдүүлүгүн жогорулатуу, камырдын сууну кармоо жөндөмдүүлүгүн жогорулатуу жана тез даярдалган кесмелерди тез жана оңой бышырып алуу;
б. Глютендин сууну сиңирүү жана шишик касиеттерин жогорулатуу, анын ийкемдүүлүгүн жогорулатуу жана кесмелерди жылмакай жана чайноочу, кайнаганга жана көбүктөнгөнгө туруктуу кылуу;
в. Фосфаттын эң сонун буферлөөчү эффекти камырдын рН баасын турукташтыра алат, түстүн өзгөрүшүнө жана начарлашына жол бербейт, даамын жана даамын жакшыртат;
г. Фосфат камырдагы металл катиондору менен татаалдашып, глюкоза топторуна "көпүрө" таасирин тийгизип, крахмал молекулаларынын кайчылаш байланышын түзүп, аны жогорку температурада бышырууга туруктуу кылат, ошондой эле жогорку температурада куурулган кесме дагы эле камырдан кийин туруктуулукту сактай алат. регидратация. Крахмалдын коллоиддеринин илешкектүүлүгү;
д. Кесменин жылмакайлыгын жакшыртыңыз
