मोनोपोटेशियम फॉस्फेट (MKP)-E340(i)
| विशेष विवरण | राष्ट्रीय मानक | हमारा |
| परख % ≥ | 98 | 99 |
| फॉस्फोरस पेंटोक्साइड % ≥ | / | 52 |
| पोटेशियम ऑक्साइड (K2O) % ≥ | / | 34 |
| पीएच मान (30 ग्राम/लीटर घोल) | 4.3-4.7 | 4.3-4.7 |
| नमी % ≤ | 1 | 0.2 |
| सल्फेट्स(SO4) % ≤ | / | 0.008 |
| भारी धातु, पीबी% ≤ के रूप में | 0.001 | 0.001 अधिकतम |
| आर्सेनिक, As% ≤ के रूप में | 0.0003 | 0.0003 अधिकतम |
| एफ % ≤ के रूप में फ्लोराइड | 0.001 | 0.001 अधिकतम |
| जल अघुलनशील % ≤ | 0.2 | 0.1 अधिकतम |
| पंजाब % ≤ | 0.0002 | 0.0002 अधिकतम |
| Fe % ≤ | / | 0.0008 अधिकतम |
| सीएल % ≤ | / | 0.001 अधिकतम |
पैकिंग: 25 किलोग्राम बैग, 1000 किलोग्राम, 1100 किलोग्राम, 1200 किलोग्राम जंबो बैग
लोड हो रहा है: फूस पर 25 किलोग्राम: 25MT/20'FCL; अन-पैलेटाइज़्ड: 27MT/20'FCL
जंबो बैग: 20 बैग/20'एफसीएल;
भोजन में
मोनोपोटेशियम फॉस्फेट का व्यापक रूप से डिब्बाबंद मछली, प्रसंस्कृत मांस, सॉसेज, हैम और बेक्ड सामान में उपयोग किया जाता है। डिब्बाबंद और सूखी सब्जियाँ, च्यूइंग गम, चॉकलेट उत्पाद, पुडिंग, नाश्ता अनाज, कैंडीज, क्रैकर, पास्ता, फलों के रस, डेयरी उत्पाद, नमक के विकल्प और अन्य मसाला, सूप और टोफू में भी पोटेशियम फॉस्फेट हो सकता है।
पेय पदार्थ में
मोनोपोटेशियम फॉस्फेट का उपयोग शीतल पेय, गाढ़ा दूध, मादक पेय, खेल पेय, ऊर्जा पेय जैसे पेय पदार्थों में किया जा सकता है।
इसका उपयोग बफर, सीक्वेस्ट्रेंट, यीस्ट फूड, नमी बनाए रखने वाले एजेंटों, लेवनिंग एजेंटों, पीएच अम्लता नियामकों, स्टेबलाइजर्स, कोगुलेंट्स, एंटी-काकिंग एजेंटों आदि में भी किया जाता है।
