કૃષિમાં એમોનિયમ સલ્ફેટના ઉપયોગની લાક્ષણિકતાઓ

કૃત્રિમ સ્ત્રોતોમાંથી એમોનિયમ સલ્ફેટ એ એક પ્રકારનો નાઇટ્રોજન સલ્ફર પદાર્થ છે. ખનિજ હર્બલ સપ્લિમેન્ટ્સમાં નાઇટ્રોજન તમામ પાક માટે જરૂરી છે. સલ્ફર એ કૃષિ છોડના મુખ્ય પોષક તત્વોમાંનું એક છે. તે એમિનો એસિડ અને પ્રોટીનનો એક ભાગ છે. છોડના પોષણમાં તેની ભૂમિકાના સંદર્ભમાં, સલ્ફર ત્રીજા ક્રમે છે અને પરંપરાગત રીતે સલ્ફર અને ફોસ્ફરસ પ્રથમ ક્રમે છે. છોડમાં સલ્ફરની મોટી માત્રા સલ્ફેટ દ્વારા દર્શાવવામાં આવે છે, તેથી જ એમોનિયમ સલ્ફેટ તેના ગુણધર્મોને કારણે આવશ્યક છે.

એમોનિયમ સલ્ફેટ (એમોનિયમ સલ્ફેટ) મુખ્યત્વે ખેતીમાં નાઈટ્રોજન ખાતર તરીકે વપરાય છે. તેના ફાયદા પ્રમાણમાં ઓછા ભેજનું શોષણ છે, ભેગું કરવું સરળ નથી, અને એમોનિયમ નાઈટ્રેટ અને એમોનિયમ બાયકાર્બોનેટની તુલનામાં ઉત્તમ ભૌતિક ગુણધર્મો અને રાસાયણિક સ્થિરતા ધરાવે છે; એમોનિયમ સલ્ફેટ એ ઝડપી કાર્યકારી ખાતર છે, એક સારું જૈવિક ખાતર છે, અને જમીનમાં તેની પ્રતિક્રિયા એસિડિક છે, જે આલ્કલાઇન માટી અને કાર્બોનેસીયસ જમીન માટે યોગ્ય છે. ગેરલાભ એ છે કે નાઇટ્રોજનનું પ્રમાણ ઓછું છે. નાઈટ્રોજન ઉપરાંત, એમોનિયમ સલ્ફેટમાં સલ્ફર પણ હોય છે, જે પાક માટે ખૂબ જ ફાયદાકારક છે.

એમોનિયમની રચના ઓછી ગતિશીલતા, નબળી ઉપલબ્ધતા દ્વારા વર્ગીકૃત થયેલ છે અને તે જમીનમાંથી ધોવાશે નહીં. તેથી, એમોનિયમ સલ્ફેટ સોલ્યુશનનો ઉપયોગ માત્ર મુખ્ય ખાતર તરીકે જ નહીં, પણ વસંતના પૂરક તરીકે પણ અર્થપૂર્ણ છે.
જમીનમાં સલ્ફરની અછતને કારણે ફોસ્ફરસ, નાઈટ્રોજન અને પોટેશિયમ ખાતરોની ઉપલબ્ધતામાં ગંભીર ઘટાડો થાય છે. જે વિસ્તારોમાં રેપસીડ, બટાકા, અનાજ અને સુગર બીટનું વાવેતર કરવામાં આવે છે ત્યાં એમોનિયમ સલ્ફેટ (દાણાદાર, સ્ફટિકીય)નો સમયસર ઉપયોગ કરવાથી ઉત્તમ પરિણામો મેળવી શકાય છે. ઔદ્યોગિક ધોરણે અનાજમાં સલ્ફરની અછતને નાઇટ્રોજનની ઉણપના સંકેત તરીકે અર્થઘટન કરવામાં આવે છે. ખેતીની જમીન પર એમોનિયમ સલ્ફેટનો ઉપયોગ કરીને, સલ્ફર અને નાઇટ્રોજનની અછતને એક જ સમયે દૂર કરી શકાય છે, જેથી કૃષિ ઉત્પાદનોની ગુણવત્તામાં સુધારો કરી શકાય.