LEBENSMITTELZUSATZSTOFF-Mono-Ammoniumphosphat (MAP)-342(i)

Kurzbeschreibung:

Summenformel: NH4H2PO4

Molekulargewicht: 115,0

Nationaler Standard: GB 25569-2010

CAS-Nummer: 7722-76-1

Anderer Name: Ammoniumdihydrogenphosphat;

INS: 340(i)

Eigenschaften

Weißer körniger Kristall; relative Dichte bei 1,803 g/cm3, Schmelzpunkt bei 190 °C, leicht löslich in Wasser, schwer löslich in Alkohol, unlöslich in Keten, PH-Wert der 1 %igen Lösung beträgt 4,5.

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Beschreibung

Spezifikationen	Nationaler Standard	Unsere
Gehalt % ≥	96,0-102,0	99 Min
Phosphorpentoxid % ≥	/	62,0 Min
Stickstoff, als N % ≥	/	11,8 Min
PH (10g/L Lösung)	4,3-5,0	4,3-5,0
Feuchtigkeit % ≤	/	0,2
Schwermetalle, als Pb % ≤	0,001	0,001 max
Arsen, als As % ≤	0,0003	0,0003 max
Pb % ≤	0,0004	0,0002
Fluorid als F % ≤	0,001	0,001 max
Wasserunlöslich % ≤	/	0,01
SO4 % ≤	/	0,01
Cl % ≤	/	0,001
Eisen als Fe % ≤	/	0,0005