GWYL&FERMENT- Mono Amoniwm Ffosffad (MAP)-342(i)
| Manylebau | Safon Genedlaethol | Ein un ni |
| Assay % ≥ | 96.0-102.0 | 99 Munud |
| Ffosfforws pentoxide % ≥ | / | 62.0 Munud |
| Nitrogen, fel N % ≥ | / | 11.8 Munud |
| PH (hydoddiant 10g/L) | 4.3-5.0 | 4.3-5.0 |
| Lleithder % ≤ | / | 0.2 |
| Metelau trwm, fel Pb % ≤ | 0.001 | 0.001 Uchafswm |
| Arsenig, fel Fel % ≤ | 0.0003 | 0.0003 Uchafswm |
| Pb % ≤ | 0.0004 | 0.0002 |
| Fflworid fel F % ≤ | 0.001 | 0.001 Uchafswm |
| Anhydawdd dŵr % ≤ | / | 0.01 |
| SO4 % ≤ | / | 0.01 |
| Cl % ≤ | / | 0.001 |
| Haearn fel Fe % ≤ | / | 0.0005 |
Pacio: bag 25 kgs, 1000 kgs, 1100 kgs, bag jumbo 1200 kgs
Llwytho: 25 kgs ar y paled: 22 MT / 20'FCL; Heb ei baletized: 25MT / 20'FCL
Bag jumbo: 20 bag / 20'FCL;
Fe'i defnyddir yn bennaf fel asiant eplesu, maeth, Clustogi; cyflyrydd toes; asiant lefain; bwyd burum.
1） byffer
Mae orthoffosffad a ffosffad yn glustogau cryf, a all sefydlogi ystod pH y cyfrwng yn effeithiol.
Gall rheolyddion PH a sefydlogwyr PH reoli a chynnal ystod pH sefydlog, a all wneud blas bwyd yn fwy blasus.
2） Bwyd burum, cymorth eplesu
Pan fydd y dechreuwr yn cael ei frechu i ddeunyddiau crai y broses brosesu a'i luosogi o dan amodau penodol, mae ei metabolion yn golygu bod gan y cynhyrchion llaeth wedi'i eplesu nodweddion penodol megis asidedd, blas, persawr a thewychu. Cynyddu amser storio'r cynnyrch tra'n gwella gwerth maethol a threuliadwyedd
3） gwellhäwr toes
a. Cynyddu lefel gelatinization startsh, cynyddu cynhwysedd amsugno dŵr startsh, cynyddu cynhwysedd dal dŵr toes, a gwneud nwdls ar unwaith yn ailhydradu'n gyflym ac yn hawdd i'w bragu;
b. Gwella priodweddau amsugno dŵr a chwyddo glwten, gwella ei elastigedd, a gwneud y nwdls yn llyfn ac yn cnoi, yn gallu gwrthsefyll berwi ac ewyn;
c. Gall effaith byffro ardderchog ffosffad sefydlogi gwerth pH y toes, atal afliwio a dirywiad, a gwella'r blas a'r blas;
d. Gall ffosffad gymhlethu â chatiau metel yn y toes, ac mae ganddo effaith "pontio" ar grwpiau glwcos, gan ffurfio croesgysylltu moleciwlau startsh, gan ei gwneud yn gwrthsefyll coginio tymheredd uchel, a gall nwdls wedi'u ffrio ar dymheredd uchel barhau i gynnal y sefydlogrwydd ar ôl ailhydradu. Nodweddion viscoelastig coloidau startsh;
e. Gwella llyfnder nwdls
